Afișare normală Afișare MARC Afișare ISBD

Stavrositu Stere

Managementul calitatii serviciilor si ospitalitatea in restaurante, gastronomie, hoteluri : Tematica pentru formarea profesionala manual - Iasi Editura Polirom 2014 - 543 pag. : tab., il.

Bibliografie p. 543

ISBN: 978-973-46-4052-2

Subjects--Topical Terms:
Turism
Servicii
Management
Hotel

Universal Decimal Class. No.: 796.5 : 658.5